Bedensel, ruhsal ve duygusal sağlık arayışları, arınmak arzusu ve keyfe kavuşmak eşittir Şifa...

Hepimizin arınma yolları ayrı ayrıdır. Bazıları dualarla bazıları taşlarla, kimileri ise otlarla ya da teknikler  uygulayarak yapar şifa arayışlarını...


Benim de meraklı olduğum, yararına inandığım hakkında bilgi aldığım  otlar, bitkiler var. İlk sıradaki zencefile buyrun bakalım !

Kış aylarında zencefil hep mutfağımdadır. Hatta ocağımın yanında durur ve yemek pişerken mimik minik atarım içine. Lezzeti birden değişir yemeğin.

Zencefilin Faydaları :

-Öksürük, soğuk algınlığı, grip, sindirim sorunları, şişkinlik ve  bulantı sorunlarına iyi gelir.


Benim KIŞ ÇAYI Tarifim :

- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 adet taze çubuk tarçın
- 3/4 adet karanfil
- Bir tutam ıhlamur
- İsteğe bağlı bal
- Bir dilim limon yada portakal dilimi

Kaynatılarak değil demleme şeklinde hazırlanır ! (yoksa hem   sağlıksız hem de çok acı olur). Hazımsızlık ve şişkinlik sorunlarım için çok faydasını gördüm ben.



Dikkat: Zencefilin  2 yaş altı çocuklarda kullanılması uygun değildir.
     
Kurabiye, kek, tatlı yaparken de zencefil kullanmak lezzet katar. Geçen sene katıldığım yemek kursunda öğrendiğim zencefilli kurabiyeleri cam kavanoza koyarak uzun süre saklamıştım.


Keyif Dolu Günleriniz Olsun...

4 yorum:

  1. zencefille ilgili başka tarifler var mı ?

    YanıtlayınSil
  2. Ne güzel bir bitkidir zencefil. Ben de senin gibi yemeklere koymasam da kış döneminde sürekli yaptığım kış çayımın malzemelerinde ilk sırayı alır hep sonrasında da çubuk tarçın gelir. Geçen gün bir programda seyretmiştim. bu tarz ot ve bitkilerin granül olanlarına çok fazla rağbet etmeyin diyordu İbrahim Saraç. kırmızı toz bibere kiremit tozu katıldığı gibi zencefille ilgili de piyasada çok fazla spekülasyon dolaşıyormuş. Güvenilir yerden almak gerek sanırım.
    Bir ara zencefilli kurabiye tarifini paylaşırsan denemek isterim..
    sevgiler...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Canım demek ki seninle baharat kardeşliğimiz de varmış...Demek ki zencefilin de çakması oluyormuş ! Dikkat etmeliyim ! Teşekkürler, Sevgilerimle...

      Sil
  3. Merhaba bu dediğiniz bitkileri içerisinde barındıran zencefil,zerdeçal,hibuskus bitkisi,havlıcan gibi bitkilerin öğütülüp
    küp halinde preslenerek yapilmiş mükemmel bir çayı var ismi ;
    Kış Çayı Atom Çayı tavsiye ederim.
    içerisinde hiçbir katkı maddesi yok tamamen naturel ve doğaldır.

    Bu dediğim ürünün resmi üretici sitesi : http://naturpystore.com dur
    ve şu an kampanyaları var 10 tl lik ürünü 6 tane veriyorlar ve 49 tl kargoda onlardan
    bence denemek isteyene kaçmaz fırsat arkadaşlar.

    YanıtlayınSil

Eger yorum yapamıyorsanız, aşağıda "Yorumlama Biçimi" nin yanındaki küçük ok a tıklayarak anonime gelin.Yorumunuzu tekrar gönderin.