15 Aralık 2014 Pazartesi

                          


Özel günlerde kurduğumuz sofralar her akşam iş çıkışı evimizde hazırladığımız sofralara benzemez. Geleneklerimizde bayram sofraları nasıl önemli ve kıymetli ise yılbaşı için hazırladığımız sofralarımız da o denli renkli, keyifli ve şıkırtılı, pırıltılıdır.


Belki de en parlak ve en süslü sofralar yılın son akşamı kurulan sofralardır. Kullanılan aksesuarların çeşidi boldur...
Kozalaklar, mumlar, şamdanlar, çelenkler dore,lame ve özellikle kırmızı ile biraraya gelirse, yılbaşı heyecanı da başlıyor demektir...



İster geleneksel bir sofra kuralım, ister yılda bir kez pişirdiğimiz  ve sadece o akşama has menü hazırlayalım şu kesin ki; bir farklıdır yılbaşının enerjisi...



Evde tek başımıza bile olsak yine de kendimize minicik bir yılbaşı sofrası hazırlarız veya hazırlamalıyız...

Ancak haydi bu yıl farklı ikramlar yapalım dersek, yaratıcılığımızı kullanmalıyız, biraz da özenmeliyiz. Tamam diğer günlerden ne farkı vardır ama aslında eski bir Anadolu geleneğidir bu. Beraber olabilmek, yemek, içmek bir çeşit kutlamadır. Uyanan doğaya tekrar merhaba demektir.

Öyleyse; belki değişik sunum tabaklarından, bardak ve kovalardan yararlanabiliriz....


Böyle büyük cam sürahiler kalabalık kutlamalar için idealdir. İçine hangi meyve suyunu tercih ederseniz edin, kibrit çöpü şeklinde kesilmiş yeşil elma dilimlerinde ekleyin ve bereketin simgesi narlardan da konduruverin derim...


Renkli kurdeleler çok işimize yarar bu akşam için...

                                             

Üşünmek yaratıcılığı engeller bilirsiniz ! Hiç üşenmeyin bu güzel akşam için ve tüm yaratıcılığınızı kullanarak lezzetli olduğu kadar eğlenceli sofralar hazırlayın, emin olun ki neşe kaynağımız çocuklar bayılır bunlara...





Patates ezmesinin üzerinde peynir kırıkları bulunan bir kardan adam...




Peyniri meyve ve sebzelerle ikram ederek farklı ve renkli atıştırmalık sunum tabakları da hazırlayabilirsiniz...


İşte, cam tabağın kenarına dizilmiş minik ekmek dilimleri. Siz ekmek yerine buraya kızarmış  kalın patates dilimleri de yerleştirebilirsiniz...(Ben genelde öyle yapıyorum veya maydonozlar konduruyorum...)


Tema yılbaşı olunca çam ağacı olmadan olmaz. Çam ağacı her daim yeşildir yani ölümsüzdür. Hayat ağacıdır ! Peki neden sofradaki ağacınız meyvelerden olmasın bu yıl?


Yılbaşından sonra da dekoratif amaçlı kullanabileceğiniz şeker kavanozlarını sofranızın köşesine yerleştirin ki o yeni yıl çoşkusu çocuklar gibi sarsın herkesi...



Renkli cupcake kalıpları da yılbaşı sofraları için iyi bir alternatif bence...

İster dışarıda kutlayın yeni yılın gelişini, ister evde keyifli bir sofrada olun içinizde yeni yılın umutları, ümitleri hiç bitmesin. Sevdiklerinizle beraber bol neşeli menüler hazırlayın...


Keyif Dolu Günleriniz Olsun...

Görseller: Pinterest

Etiketler: , , , ,

0 yorum:

Yorum Gönderme

Eger yorum yapamıyorsanız, aşağıda "Yorumlama Biçimi" nin yanındaki küçük ok a tıklayarak anonime gelin.Yorumunuzu tekrar gönderin.